2月15日，古越龙山慈溪品鉴馆开馆典礼在慈溪市举办。绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保在致辞中表明，在慈溪品鉴馆，能够品鉴黄酒、品鉴文明、品鉴甘旨、品鉴日子。慈溪品鉴馆将建造成为成为慈溪喜好黄酒者共享感悟的渠道、议论黄酒文明的渠道，让黄酒文明在慈溪深深扎根。
2月15日上午，山东花冠酒业举行2024年度总结表彰大会。会上，花冠酒业董事长刘念波表明，面临2025年的许多应战，咱们将持续环绕“一个现代化企业运营管理渠道、七个高质量系统建造”的全体运营战略方针，凝心聚力、奋斗猛进，完成花冠酒业在新阶段的高质量跨过。山东花冠酒业有限公司总经理何华伟表明，2025年花冠酒业将持续秉持“坚持、坚决、固本强基、纵深向实”的中心运营思想，坚决展开决心，勇毅前行。
2月17日，汾酒中心大单品老版青花20、老白汾酒10两款产品已在全国多地中止供货，未来，将悉数晋级为五码合一的新版产品。材料显现，新版青花20、老白汾10都是于2024年6月份推出的，加入了五码合一功用。
2月18日，习酒集团与华为技术有限公司举办座谈，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强表明，未来期望华为与习酒加强交流、树立互信，在人工智能大模型、ICT根底设施国产化代替等技术领域，装备相应的资源、才能、本质，探究更多立异使用，促进方针效果转化；在人才教育训练方面，建立更完善的交流渠道，完成人才的一起生长，为两边企业高水平展开连绵不断注入新生机。
2月20日，贵州习酒出售有限责任公司发布文件称：依据窖藏系列新产品出售规划，自2025年2月28日17:00起，中止接纳53°习酒·窖藏1988(2020)500ml×6产品订单。
2月18日，川酒集团2025年干部职工大会举行。会上，集团党委书记、董事长曹勇环绕进一步全面深化变革，清晰了作业纪律及变革要求：一是做大原酒工业规划，做强原酒事务实力；二是聚集商场营销，深化“百城百品百亿”工程；三是强化方针任务，加强查核监察；四是推进事务板块的一体化运作，打破信息壁垒；五是实在狠抓运营管理，立异商业模式；六是夯实人才根底，激活部队展开新生机；七是深化风格建造，整治“庸懒散浮拖”现象；八是展开党风廉政建造。
2月19日，泸州大成浓香酒类出售有限公司发布《关于暂停接纳老头曲500ML装产品订单与发货的告诉》。告诉显现，经公司研究决定，即日起暂停接纳泸州老窖老头曲500ML装产品订单与发货，恢复时间另行告诉。大成浓香公司是泸州老窖品牌专营系统成员，首要担任泸州老窖头曲、黑盖品牌的运作，并承当泸州老窖大光瓶战略的任务。
2月20日，酒鬼酒供销有限责任公司发布告诉，自2025年3月1日起，52度500mL酒鬼酒（透明装）（鉴赏）、42度500mL（透明装）（鉴赏）全国商场暂停接纳订单。
